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編號類別標題閱讀 當代營養學(Tenth Edition)
1文件(全文 1) WCBE
2文件(全文 2) WCBE
3文件(全文 3) WCBE
4文件(全文 4) WCBE
5文件(全文 5) WCBE
6文件致學生 WCBE
7文件Chapter 1 營養、食物選擇和健康   WCBE
8文件Chapter 2 健康飲食的設計指南   WCBE
9文件Chapter 3 從營養學觀點看人體 WCBE
10文件Chapter 4 碳水化合物 WCBE
11文件Chapter 5 脂質 WCBE
12文件Chapter 6 蛋白質 WCBE
13文件Chapter 7 能量平衡與體重控制 WCBE
14文件Chapter 8 維生素 WCBE
15文件Chapter 9 水和物質 WCBE
16文件Chapter 10 體健與運動營養學 WCBE
17文件Chapter 11 飲食失調症 WCBE
18文件Chapter 12 世界性的營養不足 WCBE
19文件Chapter 13 食品安全 WCBE
20文件Chapter 14 懷孕期與哺乳期營養 WCBE
21文件Chapter 15 嬰兒期到青春期的營養 WCBE
22文件Chapter 16 成年期營養 WCBE
23文件Appendix A 食品標示所使用的「每日攝取參考值(Daily value, DV)」 WCBE
24文件Appendix B 糖尿病菜單設計工具 WCBE
25文件Appendix C 估計膳食攝取量與能量消耗量 WCBE
26文件Appendix D 營養學中重要的化學結構 WCBE
27文件Appendix E 營養資訊來源 WCBE
28文件Appendix F 英制公制換算和家用單位 WCBE
29文件Glossary 營養相關的醫學名詞 WCBE
30文件表A WCBE


 
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