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本書相關資料

*書名:魚翅與花椒 英國女孩的中國菜歷險記
*作者:扶霞.鄧洛普(Fuchsia Dunlop)
*出版社: 
*出版年月: 
*版次: 
*分類:1. 社會科學 >
2. 社會科學 > 扶霞.鄧洛普(Fuchsia Dunlop) >
*媒體型態:點字檔案
*藏書單位:網路
*封面魚翅與花椒:英國女孩的中國菜歷險記 (封面)

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魚翅與花椒:英國女孩的中國菜歷險記


魚翅與花椒:英國女孩的中國菜歷險記
編號類別標題閱讀
1 文件 (全文閱讀 1) WCBE
2 文件 (全文閱讀 2) WCBE
3 文件 各界好評 WCBE
4 文件 推薦序 品嘗中國飲食文化的真味兒 梁幼祥 WCBE
5 文件 推薦序 水煮魚裡的寂寞 張國立 WCBE
6 文件 推薦序 用食物書寫中國 黃國華 WCBE
7 文件 中文版序 中國廚房裡的寶藏 WCBE
8 文件 目次 WCBE
9 文件 引言 中國人什麼都吃 WCBE
10 文件 第一章 好吃嘴 WCBE
11 文件 第二章 擔擔麵! WCBE
12 文件 第三章 殺魚是第一步 WCBE
13 文件 第四章 野蠻人才吃沙拉 WCBE
14 文件 第五章 嶄露鋒芒 WCBE
15 文件 第六章 調味與火候 WCBE
16 文件 第七章 飢腸轆轆的死者 WCBE
17 文件 第八章 彈牙的膠質口感 WCBE
18 文件 第九章 病從口入 WCBE
19 文件 第十章 革命不是請客吃飯 WCBE
20 文件 第十一章 香奈兒和雞腳 WCBE
21 文件 第十二章 帝王饗宴 WCBE
22 文件 第十三章 罪與椒 WCBE
23 文件 第十四章 熊掌雞骨 WCBE
24 文件 第十五章 大閘蟹有詐 WCBE
25 文件 第十六章 紅樓夢 WCBE
26 文件 後記 一隻菜蟲 WCBE
27 文件 致謝 WCBE



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