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本書相關資料
書名:
咖啡癮史 從衣索匹亞到歐洲 從藥物 祭品到日常飲品 揭開八百年的咖啡文明史
作者:
史都華 李 艾倫(Stewart Lee Allen)
前往作者「史都華 李 艾倫(Stewart Lee Allen)」
出版社:
時報文化
出版日期:
三版2021年10月15日
版次:
ISBN:
分類:
應用科學 >
史都華.李.艾倫(Stewart Lee Allen) >
媒體型態:
點字檔案
藏書單位:
網路
封面
:::中央區塊
咖啡癮史:從衣索匹亞到歐洲,從藥物、祭品到日常飲品,揭開八百年的咖啡文明史
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咖啡癮史:從衣索匹亞到歐洲,從藥物、祭品到日常飲品,揭開八百年的咖啡文明史
1
文件
(全文)
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文件
封面
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文件
目次
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4
文件
導讀 小小咖啡豆,魔力無邊
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5
文件
01 第一杯咖啡
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6
文件
02 衣索匹亞的咖啡源頭
WCBE
7
文件
03 咖啡的祈禱
WCBE
8
文件
04 葉門的古老咖啡港
WCBE
9
文件
05 咖啡與卡特葉
WCBE
10
文件
06 葉門咖啡
WCBE
11
文件
07 咖啡在印度
WCBE
12
文件
08 守信用的騙子
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13
文件
09 土耳其咖啡帝國
WCBE
14
文件
10 戰爭與咖啡的傳播
WCBE
15
文件
11 歐洲革命運動的推手
WCBE
16
文件
12 巴黎咖啡館
WCBE
17
文件
13 咖啡與新世界的相遇
WCBE
18
文件
14 航向巴西聖多斯
WCBE
19
文件
15 巴西奴隸王國
WCBE
20
文件
16 非洲老奴隸的幽靈
WCBE
21
文件
17 咖啡上癮之國:美國
WCBE
22
文件
18 尾聲
WCBE
23
文件
謝辭
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