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本書相關資料 書名： 畜產專家也敢吃的好肉好蛋  作者： 廖震元/著 前往作者「廖震元/著」 出版社： 天下雜誌股份有限公司 出版日期： 版次： ISBN： 分類：   媒體型態： 點字檔案 藏書單位： 國立彰化生活美學館 封面 :::中央區塊 畜產專家也敢吃的好肉好蛋 廖震元/著 天下雜誌股份有限公司 編號 類別 標題 閱讀 1 文件 (全文閱讀) WCBE 2 文件 導讀 WCBE 3 文件 推薦序 為自己選擇的食物，做正確的分辨！蘇錦霞 WCBE 4 文件 1 餵飽全人類的古老行業－我們欠畜產業一句抱歉 WCBE 5 文件 2 認清素食神話的四個文字遊戲 WCBE 6 文件 3 釐清八個謬論，還畜產業清白 WCBE 7 文件 4 台灣的消費者該進階了－談品味與認證 WCBE 8 文件 5 如何當個畜產品的消費高手，買到好東西？ WCBE 9 文件 6 怎樣養出好肉、好蛋？從畜欄到料理的生產過程 WCBE 10 文件 7 畜產專家也敢吃的畜產品 WCBE

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