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文/取自多多開伙網站
主廚/MIA

雞胸肉在我家是拒絕往來戶，為了征服挑剔的歪嘴雞們，整隻熟雞加熱保留雞隻的鮮甜，再想點兒花樣改造雞胸肉的部分，變身麻醬口味的美味雞絲了！

拜拜過的雞肉也可以這麼處理喔！

預備食材

熟的雞胸肉：一份
香菜：適量
熟白芝麻：少許

淋醬

芝麻醬：10g
花生醬：10g
烏醋：1小匙
二砂糖：3g
熱開水：100ml
鹽：適量

作法：

1. 將雞胸肉一片片取下。
   
   
2. 將<淋醬>材料調勻。稠度和鹹淡可依喜好加水和鹽調整。
   
   
3. 淋醬淋上雞絲上，再擺上香菜和芝麻即可。
   
   

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