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分享到 Facebook 推至Plurk 推至twitter 碧山巖上採草莓，小傢伙的一日小農體驗
文/喝歌
看不清楚，要如何體驗農莊果園的恬靜生活呢？有自閉特質的孩子，能走出自己的小宇宙，融入這浩瀚的天地，這一整片遼闊的大自然嗎？
大家都知道，苗栗有個出名的大湖草莓，但居住在大台北都會的你們，知道台北也有屬於它的草莓小果園嗎？答案當然是有的囉，只是品種不同，位於內湖山上的碧山巖就是一個採草莓的好地方。
幾週前，帶小妞去新生公園找誠誠哥哥玩，我順口就對著小妞說，如果她開學表現得都很好，我就帶她去採草莓。當時小妞她媽還以為我在開玩笑、畫大餅，想不到我火急火燎，幾乎是雷厲風行地直接在公園的長椅上，拿起手機，約了一起在公園玩的誠誠哥哥一家人，直接打電話訂起了草莓園行程。掛斷電話，我說明天匯款去。
「幹嘛這麼趕！」
「想做就去做，價錢合理，幹嘛考慮，尤其草莓有季節性呢！雖說台北的沒有苗栗這麼快結束，我們還是盡量二、三月就去玩吧！」
「多少錢？」
一人750，有草莓採，有健康中餐吃，讓妳帶回市價200元的草莓，中間更有草莓果醬DIY，去不去？
去！
預約好了，隔天我也去轉帳，接著就是開心地等待出發當天的來臨。其實，內湖碧山巖的草莓果園店家很多，我訂的是名氣還蠻不小的「東林草莓休閒農場」，聽說這邊有些品種都是有機的，咱就來看看有機跟沒機究竟有什麼不一樣，到底差多遠囉！
出發當天，我們幸運地叫到一台復康巴士，直接送我們上了碧山巖，在這出名的白碧湖附近的碧山路下了車。拐個彎，我們就遇到了誠誠哥哥他們一家，就一起往東林農場的小路進發。原來，誠誠哥哥他們一早就到了內湖站，轉小二區間車上山。喔，陳亭妤不是小一而已嗎，我說的是小2號區間公車，這不好笑的梗，請收起來。
好啦，一群人進了農場，哇，人不少耶，好險我們訂得快，不然假日要來台北這種戶外休閒農場可能會相當困難，你有錢也搶不到的概念。
進了農場，先跟櫃台報到，老闆發給一人一箱小紙箱說，等等要來放採好的草莓，小妞便開始興奮了，一種迫不及待的態勢，等一下啦，不要拉著我走，尤其不要拉我手杖啦，壞習慣。
等了一會，在老闆的一聲令下，我們一大群人，有大有小有男有女，紛紛提著小紙盒，走進一旁的草莓園，準備開啟了採草莓之旅。
小妞看來也架式十足，拿著把小剪刀，磨刀霍霍地走進草莓果園。這裡主要有兩種，架子上、半空中的是比較偏有機品種，地上屬於內湖或者桃園當地改良的非有機品種。講實在，孰優孰劣，我這種外行的，實在也看不出來，反正摸到自己喜歡的手感，就順手摘幾顆下來。喔，這邊要提醒，採草莓務必要從根莖的連接處轉動，摘取，千萬不能從草莓本身喔，這樣保證你會讓它直接變成草莓醬或者草莓汁，哈哈。
阿妞嘛，就這樣，一個人徜徉在草莓園內，邊走邊看邊蹲下來，一個、一個找著她喜歡的草莓造型。喔！草莓有大有小，有些形狀也很特別，不是完全同個造型。就這樣，我們一邊看一邊採。大人們，包含小三的誠誠哥哥，大多都用徒手，看見一串串大顆的草莓，尤其看來很扎實的，我們就從莖的部位，把草莓輕輕扭下來。 其實，到底誰甜，架子上有機的，還是地上普通的，幾號品種、哪地品種，我們也都不太在乎，只要喜歡就小心翼翼地將它們摘下來。為什麼這麼小心，連小妞也都很注意呢！因為手上的小紙盒容量有限呀，當然就要挑自己喜歡的，不要爛爛的就好囉！至於好不好吃，就交給專業的運氣大師去決定啦。看，小妞剪得多認真呀，採完真的笑得好開心、好燦爛。重點，老爸沒有黃牛、沒有騙妳喔，所以答應我的也請照辦呀，哈哈。
採好了草莓，小妞手上的紙箱整個爆出來，有些還放在我們的紙盒內，要來櫃台秤一下重量，沒有超過店家指定的重量，就不用另外加錢。
採好了草莓，接下來還有好玩的呢！我們要來DIY，準備親手做草莓果醬。
大火之下，我們把冷凍過後，已經足夠脫水的草莓大批地放進鍋子裡。接著，按照老闆的指示，拿出了最天然的水果凝膠，就是我們的蘋果來做糕狀凝固的材料。削好皮，切了切，把它們通通丟進大鍋子裡快速攪拌。喔！為什麼要攪拌，不攪拌會沉澱，當然要拼命攪拌呀，不過真的太大鍋，大家得輪流，不然手好痠呀！
一手帶手套扶著大鍋，一手拿著大杓快速攪動，大家都輪流下去忙，有認識的，也有不認識的，整桌的人彼此合作全部都動起來了。最後連在旁看了許久，看得很開心的小妞，也忍不住說要來體驗一下。喔，好呀，但是要小心，我們在旁邊保護妳。
我就拉她過來，杓子拿給她。
我用手套，小心翼翼地伴著她。手套扶好整個鍋子，以免發生翻鍋燙到的意外。小妞就拿起杓子，邊攪拌邊探頭望向鍋內。不到一會兒，就嚷嚷了：「唉喲，手好痠呀，換你！」
「你真的很懶耶，好啦走開、走開，換我囉！」
攪拌的濃度差不多了，老闆又放了一點點黑糖，跟檸檬汁調味，最後小朋友來吧，我們要慢慢地勺起果醬，不能有料喔，要將它們裝進一個又一個的玻璃小罐子裡，等它們冷卻，就是新鮮、美味、自己DIY的可口草莓果醬囉，開心嗎！
做好果醬，時間也準備快正午了，店家也準備要開飯囉，東林幫大家準備好一人一鍋的健康小火鍋，裡面的高麗菜、玉米都還是他們自己種植的呢，豬肉吃起來也很新鮮。後面長桌，還有一大鍋的白飯跟滷肉，標準的台灣滷肉飯，真是一頓豐盛的中餐。
吃了個碗朝天，我們就準備離開，邊走出去邊散步，結果老闆說他直接用九人座的車幫我們載到外頭的碧山路上公車站牌，讓我們省點腳力。如果還想走走公車站牌附近還有碧珊瑚吊橋跟一些寺廟可以逛逛，老闆真的很貼心，那我們就上車吧。
下了車，等著下山的小2號區間公車，我們邊等邊望著眼前的山色山景，小妞無聊就在馬路邊，我們身後的小山坡，撿起了幾根大樹枝，開始甩著玩。
「等等啦！」
「怎麼了？」
我狡黠地蹲了下來，背對著包含她老媽的所有人，我問道：「好玩嗎？」
「好玩，你沒有騙我耶！」
回頭偷望了大家一眼，他們都在聊天等著車，我便稍稍往前，抱了抱小妞，我問她：「我希望妳相信我，也願意去相信任何一個值得相信的人，更要去喜歡這片天空，這美麗的大自然，知道嗎？真的挺美的喔。」
小妞可能搞不懂她爸在說什麼，似懂非懂的，微微點頭，說了聲好，讓我摟在懷裡。我又悄悄地說：「表現好，老爸下次再繼續帶妳出去玩，好嗎？」
「好呀！」
一旁，老媽忽然走了過來。「你們在幹嘛？」
「沒呀！」拿起手機，公車等等再五分鐘就來囉。
老媽聽得一臉糊塗，哈哈，這是咱的小祕密咩，一起出門玩就對了，甭問那麼多囉。
這時，誠誠哥哥忽然喊道：「公車來了，我們快上車。」拿出悠遊卡，牽起小妞的手，孩子走吧，跟草莓們還有山上的花花、樹樹、動物們說byebye，有空我們再來看它們。
牽著孩子，我抬頭感受著山間吹來的風，bye啦，山上的朋友們，謝謝你們給我們上了一課，尤其是我的孩子。這，絕對都是她成長歷程中，最美的回憶之一。
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