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仕苡、怡婷和涵鈺,共推「鮮富」洋食館

文、圖/陳芸英

陳仕苡與林怡婷是淡江大學中文系四年級的學生,仕苡患有家族遺傳的視神經萎縮,唸書需要放大鏡;怡婷疑似水晶體造成弱視,從國小開始視力就不好;李涵鈺有輕微的肢體障礙,三人同住在淡江女生宿舍(松濤館),有長達多年的室友情誼。

怡婷(右)、仕苡(中)和涵鈺(左)超愛「鮮富」的義大利麵。

由於住宿的關係,她們三餐都外食,所以非常注意學校附近的餐飲變化。

半年前,女生宿舍附近的水源街上有一家餃子館關門了,她們很好奇接下來會是哪一家店進駐。隨著裝潢落幕、看板掛上,原來是一家義大利麵,仕苡說:「我們就在開幕當天成群結隊過來吃。」吃完後大夥互相探詢對方的意見,沒想到看法竟然一致——好吃、便宜、夠份量,它的價位在八十到一百一左右,而且附有免費的紅茶,怡婷說:「我們只要想吃義大利麵,都會來這家。」

在怡婷眼中,「鮮富」的老闆娘親切好商量,「有一次我點海鮮義大利麵,但想把蝦子換成魚,老闆娘就問我為什麼要換,是哪裡不好吃嗎?」她說,「因為我不想剝蝦殼。」沒想到老闆娘卻說,「沒關係啊,我來幫你剝。」真的,端上桌的海鮮義大利麵的蝦子真的剝好了,讓她驚訝不已。此後,老闆娘記住這幾個女生,只要點「海鮮」就一定幫她們剝好蝦殼。

海鮮義大利麵料好實在,而且蝦子都剝好了。

老闆娘對客人都有求必應嗎?她說,「總比客人不吃,把蝦子丟在盤裡好吧!」

老闆娘和掌廚的廚師擁有七、八年的餐飲經驗,做過西餐、排餐、義大利麵,今年五月才開張,是水源街一帶最熱鬧的店家,客人絡繹不絕。他們一個月只排一天休假,至於哪一天會在一個禮拜前公布,平日營業時間從早上十一點到晚上九點半。

兩位廚師一起撐起「鮮富」(左為老闆娘,本圖取自「鮮富」臉書)。

仕苡喜歡吃海鮮,「這一家不會因為外面海鮮的價格漲價而料變少或跟著漲,一樣料好實在。」怡婷當天也點海鮮焗烤義大利麵,不同的是她選的是斜管麵。

店裡的另一個特色是「加麵加飯不加價」,所以點餐時,老闆娘會特別問一下,很多人說,這一家店更適合胃口大的男生。

她們的室友李涵鈺當天也同行,念公行系三年級的她點的是特餐「半筋牛」義大利麵。她說:「我喜歡吃牛肉,味道真的很棒。我覺得這是淡江附近『最好吃』的義大利麵。」

李涵鈺點的「每日特餐」半筋牛,令人食指大動。

「每日特餐」也是該店的特色,價格特別便宜,約七十到八十元。

筆者當天多點了「玉米濃湯」,杯裝的濃湯內容豐富,但一杯才二十元,物超所直。

好喝的濃湯,料好便宜。

仕苡和怡婷不但是同學兼室友,最近還利用沒課時間一起到盲生資源中心的Call Center打工,主要是做中華電信客服滿意度的問卷調查,她們希望藉此培養工作經驗。

而當天她們就與筆者約在Call Center打工之後一同前往「鮮富」。離開辦公室前,她們的室友涵鈺剛好有事過來,仕苡問涵鈺要不要一起去吃義大利麵?她毫不猶豫地點頭答應了。由於「鮮富」便宜,同學決定去吃時不需要有太多價錢上的思考,這應該是「鮮富」成功打響知名度的原因吧!

大家吃得杯盤狼藉,應該算是對這家店的讚美吧。


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