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嗡嗡翁採蜜去,咋咋咋蜜甜香

文/野筆

今天,與友相約,乘著往淡水的捷運,目標是北海岸景點上的牧蜂農莊。九點多從中和出發,由東門轉乘象山淡水線的車,一路直殺到淡水,下了站,刷出閘門,已經是十點四十幾分,同樣都在新北市,卻像天各一方,這樣才真的有「 出外」旅行的感覺!

位在新北市三芝山間的牧蜂農莊,三面環山,其中一面是與淡水一樣靠海,為北海岸景點的一端,整個牧場採梯田依山而建的方式打造,讓整座牧場充滿著層次感。聽說園區內有著一字排開的蜂巢箱,裡面裝滿著一個又一個用木框固定好的六角蜂窩,可在園區內無限暢飲的各款蜂蜜、多樣的植物、花香,還有遠離喧囂的悠閒感,驅使著我們打遠而來,最重要地是我們住在淡水的朋友,還訂購了一套原是六人份,卻只會有我們四人大快朵頤的烤雞全餐,當然願意從遠遠地中和以地表最快的速度趕過來囉!

從淡水,搭乘861公車,往海岸沿線的金山萬里方向而去,目標三芝緩緩進發,為什麼是緩緩進發呢,因為今天沿路上的車真的爆多,公車其實也不少,從淡水捷運出發,有多路的車號可以乘坐,如860到864,到三芝國小或三芝總站下車步行,聽說都可以到我們想去的目的地,不過下車後可能還是得走個二十多分鐘,沒辦法,想去郊區,自己的路就得自己走囉!不過下車的地點,應該算是三芝市區,開始的沿途商店、小吃真的還不少,四人走走聊聊,走起來倒也不覺得累,果然是人多好辦事,連走山路也不例外。

一走入牧場,熱情的老闆跟他的家人遠遠地就跟我們打招呼,然後就在庭外幫我們安排桌椅,擺上碗筷。我們剛剛坐下,老闆就立馬幫我們上了一小壺荔枝蜂蜜,為什麼這樣小氣,只有一小壺呢,因為園區內這裡的蜂蜜通通都是讓你無限暢飲,他們的蜂蜜又有兩三樣種類,當然不用急著給您應付了事的一大壺囉!

荔枝蜜香甜,第二壺的蜂蜜香中帶鹹,最後一種百花蜜香味濃郁且多種層次,而且微微含酸,各有風味。他們特製的烤雞香又嫩,而且我們四個人來分享六人份烤雞,價錢又只有俗俗的1200,真的物超所值;尤其那雞皮,烤得嫩中卻帶脆,口感十足,讓人食指大動。還有一大盤量多又具一大堆配料的香噴噴關廟炒麵,上面鋪滿三芝最出名的茭白筍,另外還有我最害怕的紅蘿蔔、我喜歡的那種口感較硬的芋頭塊、白菜等等,份量驚人,卻不失其美味。

蜜飽飯足後,我們悠閒地坐在亭下吹風、閒聊,感覺無比地愜意。這時,老闆跑到樓上用大火烤著他們家的那些原木大桌,還跟我們說明,這樣的原木桌子一定要定期火烤,才能確實防止濕氣鏽味的產生。一旁走著一隻黑色老狗,趾高氣揚地不斷在牧場內走來走去,牠真的很老喔,鼻子、嘴旁都有許多白點,看起來就很有輩份。

老闆這時拿出了一個木條框好的蜂巢出來給我們觀賞、觸摸,跟我們介紹說,這些蜂窩都是由蜜蜂身上腺體分泌物所累積製成的,蜜蜂的生命大概只有60天,但嗡嗡嗡的牠們是一天24小時通通沒有休息,不斷的工作、築巢、養育下一代,製作這一個又一個的蜂窩,蜂窩的造型都是六角形的,雖然有大有小,六角造型也不一定都一樣,但基本上都是六角造型。

看完蜂窩,我們就走出涼亭,到牧場內各處走走看看。聽說每年3月時,這裡就有滿山滿谷的花朵盛開著,從嬌嫩的粉紅色櫻花、雪白色的柚子花、池中蓮花以及野薑花等依著四季流轉,各自綻放;尤其每年五月份的金針花海,更是不能錯過。在園區中漫步,還能見到大量的昆蟲及草木生態,可愛的小蜻蜓是這裡的常客,青蛙、蜥蜴常常可見。但是我們來的這個季節,只能看見一些野薑花和芥菜,還有一些講不出來名稱的,我自己通通把它叫做植物,或者這是花那是草,這樣講話夠精準了吧。整個中午就在這樣天氣適中,氣氛悠閒下度過。

兩三點,我們就慢慢下山,往公車總站出發,沿途搭上860號公車回頭往淡水的方向而去,但不是要回家,而是到下一個目的地淺水灣進發。

淺水灣位在台二線淡金公路旁,是一個下了車、一轉身就能充滿海浪聲、鹹水味的地方。我們就在淺水灣的公車站牌下車,走進路旁巷弄立刻就看到一整片的沙灘、海洋,還有海天一線的遼闊,上完了山,當然也得要來看看海囉。微微帶點陰涼的陽光、淺淺的沙灘、海浪拍著沙灘的浪濤聲、小孩的嘻笑聲,我們就享受在這個熱鬧卻寧靜的氣氛。我呆呆地一直望著海,旁邊他們偷偷幫我照著相,我感受著這份難得的悠閒,我想如果沒有認識的人在旁,我或許會這樣傻傻地站在這裡看海、聽海一整天,為什麼呢?可能只因現在海水正藍吧!

玩到了四、五點,今天真的感覺很悠閒也很舒暢,唯一美中不足的就是沒得好好在海邊喝杯咖啡,在戶外的咖啡價可真嚇人耶!北海岸果然是個讓人會覺得心曠神怡的地方,下次目標可能就來個金山萬里了吧,下週見囉!


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