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分享到 Facebook 推至Plurk 推至twitter 故鄉的豆與砂──利澤老街花生香
文/野筆
曾經在台灣很盛行的一日團體遊，可能在上次的蝶戀花事件後會慢慢收起來，看來野筆得多分享幾次這樣的經驗，所以在這兩集的內容都安排類似的行程，讓大家好好回味一番，以後的旅遊規劃可能就會有不同的形態。
其實，舉例上次的中和、三峽，距離短，又並非沿山路而行，我保證絕對不會有過勞司機，呵呵！當然他被老闆虐待連續二十四天上班就另外一回事囉。拉回來，這次的目標，難得前進台北的後花園，一個三面環山，一面朝向東北季風的平原地區，位於蘭陽平原上，是位在我們宜蘭縣內，不要誤會是什麼經常聽到的礁溪、羅東，而是你很少聽過的五結鄉，特別是它的利澤花生節及附近知名的冬山河清水公園。噶瑪蘭，我來嚕，不是替威士忌打廣告喔。
一早，真的很早喔！團體一日遊缺點其實就是要好早出門，六點我們就集合到中正紀念堂，這次遊覽車從這裡發車。走出捷運，旁邊的國家音樂廳、國家戲劇院應該都還在賴床，早晨的中正紀念堂，尤其是假日沒上班，中山南路、信義路的車子並不多，空氣其實還滿好的，所以我們就在這種沒睡飽，吸吸新鮮早晨空氣的氛圍下，上了這次團遊所包的遊覽車，目標哪裡呢，宜蘭的五結鄉。
走了一回，感覺應該是從北二上去，中間因為在睡，所以到底是走哪條實在就不清楚啦，只知道下去應該是從國道5號的羅東交流道（羅東五結）出口出來，再由傳藝路二段右轉入協和路，接親河路二段左轉，叉路處靠左行駛，就到了五結的利澤路 ，也是我們這次的首站──利澤老街的重要地標，當地信仰中心的永安宮。
利澤，這裡人稱利澤老街算是宜蘭地區出名的景點之一，具有傳統文化風貌。 位於冬山河下游，過去是平埔族噶瑪蘭人的遺址，上通冬山鄉，下接冬山河口的加禮宛港，也曾經是溪南的貨物集散地。漢人來此開墾後，供奉媽祖為庇護神，也因此在此處興建了蘭陽溪以南的古廟宇，就是今天我們來的這裡，位在利澤老街上的永安宮，簡單說這裡就是拜媽祖的；其歷史悠久、香火鼎盛，是香客不可或缺的朝拜景點之一喔，你可以繼續全台廟宇大集點一枚。我們這次參加的活動，也就在媽祖廟前方，長長的紅色布條，大大寫著「好事花生」，聽也知道，這裡在辦的活動絕對是跟土豆有關的，起碼感受著炒花生熱騰騰的霧氣，就可以感受活動的熱烈。
在廟前走走，到處都是炒花生的香味熱氣，緩緩地繚繞在媽祖廟前。主辦單位準備了好幾個大鍋，真的很大喔，在現場開啟了乾炒花生的體驗活動，由當地老師傅現場教學，尤其是教我們這些台北來的土包，怎麼在大熱天下，努力大鍋炒土豆。我心想，第一誰給在用這麼大的鍋鏟炒呀，第二誰又給你在日頭下面邊燻熱氣邊炒花生，汗水拌炒嗎，果然是在騙我們這些觀光客的呀，呵呵！不然，問問做花生的，他最好平常這樣玩啦，大鍋還有可能因為大量，但是也可能用大爐加不沾鍋快炒，起碼用大鍋鏟還算有邏輯；至於安排在戶外排排炒，這當然主要都是為了活動需要呀，主辦的農會，你們用心良苦啦。
不過，都來了就體驗一下囉，雖然大鍋鏟真的很難炒，尤其裡面放了這麼多土豆，對於看不到的我，要把它炒勻，還真的很難耶，飛出去反倒比較容易。尤其炒完後，全身大汗，東張西望地怎麼都沒有看到什麼賣喝的，只有賣冰，口渴時，吃冰可會越來越渴，我要綠茶、椰子水。台北就是我的家，我的超市賣著冰牛奶加花生。唉！還是專心繼續炒吧，這麼熱，卻煙霧迷漫，也算個濛濛美吧，起碼還是有開水啦。
水照喝，活動依然繼續進行，趁著空檔，我們一群人就是到附近走走，看看這裡的老式建築。近年來，由於地區開墾及時代變遷，多數的古屋建築逐漸變成現代化的大樓，應該說起碼從平房變成透天；但在利澤老街上依舊可以找到部分的老街遺址，像是創建於一九二零年的利生醫院，原先用來當作利澤信用組合、輕便車站、農會等建築使用，是利澤老街地區最早的西式建築。還有利生戲院對面的利澤戲院，見證了從廟口簡陋戲臺到寬敞新戲劇院的興盛時期，後又逐漸凋零的利澤地區娛樂史，一度淪為成衣廠的利澤戲院，現在更只剩下門口的招牌幽幽控訴著風華的不再。走在利澤老街，這裡是個需要靜心漫步才能有所收穫的老街，如果您覺得只在一般大街上漫步，可惜了您大老遠到此一訪的美意，那就請到兩旁的小道走走，漫步在兩旁的巷弄裡，隨處都可以看到古早味的攤販與小店！
聽著台上，應該是當地農會人員還在繼續大力給他推銷當地的花生，順便介紹一下之前也強推的西瓜節，原來這裡雖然位處於蘭陽平原中央，但是這裡的農業資源，因為很多都是屬於砂地河岸，其實相對的在農業發展條件上反倒比較貧瘠。五結鄉位於宜蘭縣東部，東經121.47度，北緯24.42度，北鄰壯圍鄉、東濱太平洋、南為蘇澳鎮和冬山鄉、西鄰羅東鎮和宜蘭市，總面積約為38.8671平方公里；五結鄉境內大部分為平原地形，以冬山河和蘭陽溪流域的溝渠分布相當密集，冬山河因為河道截彎取直，舊河道幾乎已淤積消失，而蘭陽溪因為溪床較高，從古至今只要大雨便會洪水氾濫，這樣的淤積照理說這種平原地帶應該是土壤肥沃，適合發展的農業的主要地帶；但是奇怪的這裡並不像西部地區那樣處處因為淤積本該地肥沃，缺乏綿密的泥土地，卻有著許多較鬆散的沙地，這樣的土質有時真的比較不利農產發展，所以都得靠著當地大力推銷，利於沙地種植的沙地花生與西瓜，實在同樣一塊台灣土，命運大不同呀。有空可以參考野筆曾寫過的短篇小說〈豆與沙〉，這裡也來推銷一下舊文。不過四月多，看見利澤通過環境評估，要做地熱發電，不知道又會替這片土地帶來怎樣的變化，只能用歷史的長流，慢慢看下去囉。
既然都來了，按照往例，就來介紹一下當地吧！五結鄉的歷史發展可追溯至清朝，當時台中東勢有平埔族約16社，其中有6社在五結鄉境內，清朝嘉慶年間吳沙率領大批漢人前往開墾，嘉慶15年噶瑪蘭地區劃入清朝版圖，漢人在官招民墾的制度下大規模進入溪南地區開墾，像是大埔、溪埔仔、大旗尾、頂五結、四結、姓盧仔底、姓簡仔底、姓黃仔底等等舊地名都是先民開墾的文化；一直到第二次世界大戰台灣光復後，台灣行政區域調整，宜蘭設縣並劃分出五結鄉至今，這樣大家就應該多少對這個地方有所了解了，來這裡不要再只能記得礁溪、羅東喔。
中午時分，沒錯就是日正當中，我們為了更加進一步的親自體驗，眾人來到了靠近河邊的沙田中。幹什麼？沒有什麼，蹲下來，給您一包塑膠袋，怎樣？摘花生囉！太陽真的很大，沙粒中，先將一株株草拔起來，其實因為沙地很燙，草幾乎都是乾枯的，我們慢慢地再從小草中，慢慢將一粒粒的花生土豆摘下來，又一顆顆放進塑膠袋裡。偷偷地，撥開一粒，嘗了一口，韌韌的、澀澀地，沒熟的，就是這樣苦澀，生命呀，呵呵！不過，太陽真的好大，尤其是沙地，幾乎沒有樹，快昏了。摘完，趕快直奔遊覽車，雖然在南部也曾經下過田，但是這樣一點綠意都沒有，也沒有什麼竹寮，果然很辛苦呀，再次強調，我們是溫室來的觀光客，嘿嘿！ 很多身旁的朋友，也都是這樣，唱歌、寫作都很喜歡提到土地的聲音、泥土的味道，其實這樣貧瘠，這樣豔陽酷曬的環境，不知道我這些喜歡冷氣房內喝下午茶，偶爾去到戶外樹蔭下，吃吃冰。我說，孩子呀！艱苦人不是這樣玩的，農家生活苦呀，尤其當你剛好量產時，一顆高麗菜市場價10元時，你真的會想哭哭喔！不過，帶著這包自己摘的花生回去，處理的過程，野筆也還真的很想哭哭，放在電鍋反覆的煮，奇怪，搞了好久、好幾次，怎麼花生不熟，就是不熟，原本計畫好的DIY的花生牛奶泡湯啦！原來，這樣的生花生，最好需要先帶殼用泡或用蒸的一會兒，再來用煮的，我這個直接下去煮，難怪五六次，搞不定就是搞不定呀！搞得真的很像花生乾牛奶，嗚嗚。
好吧，不管花生是煮的好，還是要蒸要炒的好，出來玩還是得吃飯。我們就在宜蘭的一家路邊的熱炒店用餐，印象最深刻的，就是一到，超好吃的像主食又像飯後小點的這道菜餚，就是宜蘭出名的香卜肉，好吃的糕渣，吃起來真的很棒，尤其熱騰騰的吃，那種感覺，雖然有人說材料看來有點像廢物利用，先用雞、蝦等膏湯，以前宜蘭人都是用熬過剩下的膏湯，冷卻後沾太白粉，下鍋用炸的，味道真的超級香，是宜蘭最出名的名菜，甚至還贏過鴨賞喔。至於你問我其他菜如何，呵呵！糕渣太好吃了，其他菜實在記不起來是什麼囉，應該都不錯吧，印象都算滿新鮮的！ 畢竟宜蘭是農業大縣嘛，雖然最近沿途看過去，其實是聽團有說過去啦，好像都快轉型成農舍，應該說旅社民宿大縣了，哇！別莊耶（別墅的台語）。
上了車，吃飽後，當然要來看看宜蘭當地出名，也是這邊境內的冬山河親水公園，聽說那個前法務部陳定南陳大大，就是在幹縣長時靠整治這裡一炮而紅的。 冬山河親水公園在全長24公里的冬山河流域中，規劃出一大段作為以運動、遊憩、休閒多元功能的河濱遊憩區，共分上、中、下三段水域各自展現不同的遊憩風貌，冬山河親水公園的主題為「親近水、擁有綠」，充分利用水域的特性，將水與綠這兩種元素完美結合成一個開放的空間，讓冬山河親水公園成為教育、觀光、休閒、遊憩的景點。園內規劃包含有生態保育區、親水活動區、休閒活動區、水上公園及海濱區等區域，成為宜蘭縣五結鄉設備完善的「戶外水態博物園」；此外，冬山河親水公園中的親水、親土深富人文精神與感官之美的公共藝術，因舉辦許多聞名全球的大型活動，例如國際划船賽、龍舟賽、水上遊樂園等，尤其是童玩藝術節，雖然後來沒落了，但當初真的很紅耶，反正這裡真的是民眾假日休閒踏青的好地方。不過，因為剛剛真的曬昏了，我們主要都是下來看看綠意，欣賞河景，散散步，也順便散散熱，氣氛倒真的很不錯，適合漫步加放空；至於玩水，因為沒有帶替換衣服，我們就只好放棄囉，而且我們好像也沒找到戲水區。
離開了冬山河，這趟的最後一個行程，我們來到了一個叫做「國立傳統藝術中心」地方，好像有很多布袋戲展覽，可是我想說霹靂不是都在雲林嗎，平常也多半沒有時間看布袋戲，就沒有特別去注意展示的玩偶囉。不過這裡多的反倒不是展覽，擺的卻是超級多的小吃攤販，還有一些露天咖啡廳，那當然是坐下來好好喝杯拿鐵囉。素還真，你就旁邊站囉，有空也來坐著，喝喝杯咖啡，其實人生就是應該如此啊，像你跟一夜師這樣老時需要裝死再復活，太累啦！就像坐在這裡，雖然很多人說傳藝中心很沒內容，東西沒特色，甚至都用日式服裝人偶充數，但是坐下來，喝喝飲料，或許人生就也這樣將就將就，處處講究也有點太累了，畢竟文化也是一個很主觀的東西，想看看特色圓山的金車城堡、噶瑪蘭威士忌酒廠、礁溪溫泉、羅東夜市你就不妨去看看吧。
喝完咖啡，又是一個日落的黃昏，一日遊通常看到日落就是準備要回程返家啦！這趟的旅程其實還算滿悠閒的，畢竟台北到宜蘭，距離並不算太遠，尤其景點又沒有排得太密集。不過，體驗了已經很久沒有過的農田生活，真的還滿累的，生活就是這樣，收割的背後通常都是需要辛苦的勞力去支持，這樣才能真的了解什麼叫做沒有不勞而獲的生活。是平常的嚮往，還是體驗，只能說，這樣的走馬看花多半都是種局部性的了解，田園生活有苦有樂，價值也就在這，淡淡的苦衷有著微微的喜悅，生活就應該這麼自然，下回見。
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