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陳郁棻推薦鰻料理「京都屋」
文/陳芸英
圖/陳芸英 & http://www.mobile01.com/waypointdetail.php?id=2587
陳郁棻一直以來都非常喜歡吃日式料理，她的朋友跟她說，「天津街有很多日本料理，可以去那一帶找一找。」她習慣吃的地方是事先經過打聽或收集資料而去的，不會貿然跑去一家不熟悉的店用餐，「我覺得既然要花一筆錢用餐，當然希望吃到最好的，不然隨便去吃可能會失望，錢也浪費了。」而上網找資料還有一個好處，就是全面性的瞭解這一家店的全貌。
她所推薦的「鰻料理，京都屋」就是上網查到「口碑」不錯的店。
陳郁棻在民國九十三年畢業於淡江公共行政系，重度視障的她對教學和視障服務很有興趣，大學期間曾到「無障礙科技協會」參加盲用電腦老師甄試，錄取後並接受密集的教學訓練，所以在學時已經是「弱視個別化盲用電腦老師」，她的學生有八十多歲的老伯伯、有四十幾歲中途失明者，還有社會歷練很足夠的社會人士……雖然是兼職性質，但那段期間因為接觸到很多不同的人，增廣見識。
大學畢業後陳郁棻就在「無障礙」擔任台北市身心障礙職務再設計的專案工作，時間長達三年；民國九十七則到視障輔具公司擔任工程師，目前因為有個人生涯規劃已經離開職場。
不管唸書或工作，她平均一個月吃一次日式料理，尤其定食和鰻魚飯。上網查資料時，很多網友推薦「鰻料理，京都屋」，都說不錯；剛好她的大學同學吃過，也掛了保證牌；但假日人多，不接受訂位，她就找非假日的時間跟朋友一起去吃。
「京都屋」的餐點分套餐及單點兩種，鰻魚套餐有五百及四百兩種價位；單點的鰻魚飯則分大、小。陳郁棻不喜歡吃生食，當天點的是一套沒有生魚片的商業午餐「鰻丼天婦羅」，定價三百五十元，菜色有烤鰻魚、炸蝦、烤地瓜、烤香菇、烤青椒、醃漬物、沙拉、味增湯。
她說，京都屋的食物整體上來講很清爽，尤其鰻魚飯非常符合她的期待，「很多鰻魚飯上面塗很多醬料，甜甜的，吃不到鰻魚的原味，但『京都屋』用烤的，味道非常棒，吃完後『回味無窮』，跟我過去吃的很不一樣。」陳郁棻最怕吃完後要一直喝水的日本料理店，幸好「京都屋」沒有這個缺點。吃生菜沙拉之前就知道是酸酸甜甜的和風口味，實際上吃的時候發現醬料都在底下，所以她建議讀者吃沙拉時要不斷往下翻攪，和風味才吃得出來；至於炸的天婦羅（炸蝦）她給了高分，原本想晚一點吃的，但服務生提醒她，「要先吃，趁熱才好喔！」唯一的缺點是「醃菜」比較不入味。
京都屋的店內不大，一進門是廚房，透過玻璃窗可以看見師傅在裡面料理的情形，客人的位置在裡面，桌椅擺設不算寬敞，略嫌窄了點，但遠離門口，感覺相對安靜，服務生也很體貼，三不五時會補充茶水，與朋友可以一邊吃一邊聊天；地下室在週一至週五為吸煙區（六、日則全店禁煙），這是她認為很大的優點。
陳郁棻曾去錦州街一家很有名的鰻魚店，日本客人特別多，由於評價不錯，她也特地去吃，那一天是平常日的晚上，店裡接受定位，但接線生卻提醒她，「未必定位的那個時間一定有位置，」理由是生意非常非常好，現場狀況很難控制；總之她還是去了。當天，服務生幫她清一個位置，但在門口入口處，旁邊就是等候區，不但吵雜，而且吃東西很有壓迫感，還收一成服務費哩，
相較之下，「鰻料理，京都屋」還是最好的選擇。
店名：「鰻料理，京都屋」
電話02-25419803
地址台北市天津街41號
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